Näytetään tekstit, joissa on tunniste byrokratia. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste byrokratia. Näytä kaikki tekstit

tiistai 17. marraskuuta 2015

Cowspiracy ja lihaton viikko

Cowspiracy

Katsoin hiljattain erittäin mielenkiintoisen ja ajatuksia herättävän dokkarin nimeltä Cowspiracy. Löytyy ainakin Netflixistä. Dokumentissa esitettyjä faktoja on vaikea kieltää, vaikka olenkin paatunut lihansyöjä :) En lähde tässä erittelemään faktoja tarkemmin. Oheisesta linkistä KLIK löytyy nopeasti kaikki oleellinen tieto. Kantsii tutustua.

Tosiasiassa/faktojen/tilastojen mukaan maailman pahin saastuttaja ja tuhoaja ei ole vaikka fossiilisten polttoaineiden käyttö (niitäkin tulisi tietysti vähentää) vaan eläinten kasvatukseen käytettävät resurssit. Lista vaikutuksista on pitkä. Esim. kuivuus/eroosio, lajien kuolema ja sademetsien tuhoaminen laidun- ja rehunkasvatusmaaksi, jätteen aiheuttamat tuhot vesistöille, eri kasvihuonepäästöt (ei vain CO2), ryöstökalastus jne. muutaman mainitakseni. Edelleen tsekkaa linkattu sivusto :)

Dokumentti ottaa kantaa myös siihen miksi johtavat ympäristöorganisaatiot eivät ota tätä asiaa esille (vinkvink massi, korruptio ja ahneus). Järjestöiltä haastattelua kysyttäessä moni antaa vastaukseksi ei kommenttia tai kieltää ongelman. Esim. brasiliassa asiaa esille tuoneita ihmisiä on jopa murhattu...

Alla yksi merkittävä esimerkki lihankäytön lopettamista tukeva fakta eli kuinka paljon rehua ja vettä pelkästään naudanlihan ja maidon tuottaminen vaatii. JOKA PÄIVÄ.

Worldwide, cows drink 45 billion gallons of water and eat 135 billion pounds of food each day.

Veikkaan että tolla määrällä ruokkii ja juottaa aika paljon ihmisiä. Toinen fakta edellämainitussa linkissä on se että jo nyt maailmassa kasvatetaan syötävää jonka avulla voisi ruokkia 10 miljardia ihmistä eli tarpeeksi. Dokkarissa haastateltu Michael Pollan oli sitä mieltä että viikoittainen liha/maitotuote annos tulisi olla jotain parin desin luokkaa eli mitätön, että maailman tuhoutuminen pysähtyisi. Nykyisillä resursseilla se olisi mahdollista.

Dokumentissa esitellään myös muutamia vaihtoehtoja teolliselle lihantuotannolle kuten ''niittyliha'' ja takapihalla kasvatettavat elukat. Mutta fakta on se että kun oikeasti rupeaa laskeskelemaan ei se ole juurikaan sen ympäristöystävällisempää. Lihansyöjänä olisi kiva uskoa siihen että niittyliha olisi maailman pelastus. Mutta ihan maalaisjärjellä perusteltuna ei maailmassa ole tilaa kasvattaa lihaa tarpeeksi täysin luonnollisin keinoin. Olen kirjoittanut tästä aikaisemminkin. Tässä ehkä hieman korjaan aiempaa lausuntoani/mielipidettäni :) Eli luonnollinen liha on mielestäni ihan hyvä idea jos se tapahtuu täysin luonnon ehdoilla aka osana luonnollista kiertokulkua ei sitä hyväksikäyttäen. Eli elukat pyydetään niiden luonnollisista oloista ympäristöä ja muita eläinpopulaatioita muokkaamatta ja rehua tai vettä muualta tuomatta. Eli loppupeleissä tämä ei ole millään muotoa mahdollista ympäri maapalloa. Länkkärinä ja Suomessa asuvana tätä on vaikea ymmärtää täysin koska täällä saa aina sen mitä haluaa, helposti.

Fiksummiksi vaihtoehdoiksi esitelläään muutamaa erilaista kokeilua/tuotetta kasviproteiinilähteiden muokkaamiseksi lihamaisemmaksi. Toki sitä proteiinia saa ihan muokkaamattomistakin kasveista :) Esimerkkinä järkevästä ruoan tuottamismallista esittelyssä on Detroitin takapihaviljelmät. Nämä viljelmät tuottavat paljon ruokaa yllättävän pieniltä alueilta. Ja viljelijät toteuttavat viljelmillään myös ''kierrätystä'' eli kun maasta otetaan jotain pitää sitä virkistää välillä :) Tämäkin toteutetaan luonnollisin keinoin. 

Jos olisin tarpeeksi ahkera (ehkä jossain vaiheessa) ja varsinkin työttömänä olen semivakavissani pohtinut ''maanviljelijän''/vaihtoehtoisten ravintoaineiden maailmaan siirtymistä :) Faijan mökillä olisi kivasti maata eri keinoille :)

Lihaton viikko 

Sopivasti Cowspiracyn katselun aikaan, ystäväni Anna laittoi minulle feisbuukissa kutsun lihaton viikko eventtiin. En ottanut sitä ensin vakavissani mutta pari päivää ennen eventtiä rupesin kelailemaan ja laitoin kysymyksiä eventissä oleville ja päätin ryhtyä siihen. Homma oli yllättävän helposti toteutettavissa ja olin viikon verran lähes täysin ilman eläinperäisiä tuotteita :) Lähes täysin meinasi sitä että torstain hautajaisaterialla jouduin tyytymään yyberkermaiseen sienimuhennokseen ja riisihässäkkään (kutsuivat risotoksi mutta veikkaan ettei täyttänyt risoton vaatimuksia... :D ). 

Korvasin lihan pitkälti joka marketista löytyvillä GoGreen tuotteilla eli erilaisilla pavuilla ja linsseillä, kuivilla ja pahvirasiasäilykkeillä. Epäilyksenä oli niiden aiheuttamat vatsa/kaasuvaivat :) sekä  Biohakkerien käsikirjasta löytyneiden käsittely ohjeiden eli liotuksen sekä keittämisen avulla ei kummempia ongelmia syntynyt. Kai välillä oli vähän ilmavaivaa iltaisin mutta kai se keho tottuu nopeastii uuteen ravintoon (tuntuu kyllä että aiemminkin välillä on ollut iltaisin samaa ongelmaa :) ) Biohakkerien käsikirja suosittelee myös idättämään suurinta osaa pavuista ja linsseistä ym. mutta mun mielestä siitä on liikaa vaivaa. Tiedä sitten kuinka negatiivisia vaikutuksia pitkäaikaisella palkokasvien käytöllä ja niiden mahdollisesti sisältämillä antiravinteilla on...? Ainakin täysi vegepopulaatio kärsii ilmeisesti yleensä liian alhaisesta vatsahappotasosta mikä vaikuttaa mm. ravinteiden imeytymiseen.Tukena mulla oli hamppuproteiini jauhe sekä muutenkin treenin avuksi otettu Xtend BCAA juomajauhe. (Olen aiemmin kokeillut Xtendiä ja kyllä siitä saa vähän buustia treeniin/palautumiseen by the way. Miinuspuolena siinä on muutamia keinotekoisia ainesosia/makeutusaineita). Eli en käyttänyt edes muuten käytössä ollutta heraproteiinijauhetta palautumisjuomassa.

Mitä jäi käteen?

Viikko on tietysti lyhyt aika mutta alla muutamia huomioita. 

Lihan korvaaminen oli mun mielestä tosi helppoa. Linssit/pavut likoamaan yön yli ja keittoon aamulla. Täts it. Tuli vedettyä myös vain huuhdeltuja aiemmin mainittuja pahvirasiasäilykkeitä. Ilmeisesti nämä on jo keitetty kertaalleen.

Multa lähti viikon aikana painoa n. 1,5-2 kiloa aamupainosta. Paino nousi kuitenkin 5-6 kiloa kun aloitin heraproteiinin käytön palkkarina viime vuoden puolella joten sen käytön tauolla voi olla osaa asiaan...? Toisaalta tämän tyylinen heittely voi olla ihan normaaliakin. 

Ei siis tullut kummempia vatsavaivoja. Veikkaan että lisääntynyt kuitu/kasviperäisten ruokien määrä oli vain hyväksi. Mulla on loppupeleissä oikeana ongelmana stressi/jännitysvatsa/olen hullu :) ja kun en viikon aikana tehnyt juuri mitään stressaavaa/jännittävää vaikutuksia on vaikea arvioida.



Palautumisesta en viikon aikana osaa sanoa kummempaa koska myös Fallout 4 vähän vaikutti unen laatuun kun kovasti ylläpitämäni nukkumaanmenoaika venyi välillä 1-2 tunnilla :) Mutta salilla on kulkenut muutenkin ihan kivasti kun olen taas treenannut säännöllisesti.







Eli, meinaan tulevaisuudessa vähentää lihan syömistä. En välttämättä kokonaan, ainakaan vielä. Asiaa tulee tutkia hieman enemmän. Uskon kuitenkin että ihminen ei voi olla täysin terve täysin ilman lihaa, tätäkin yritän tutkia vähän enemmän :) Mulla on sopivasti luettavissa Tim Ferrisin Neljän Tunnin Keho kirja jossa käsittääkseni käsitellään myöhemmin kasvissyömistäkin :) (suosittelen kirjaa kaikille terveydestä ja liikunnasta (ja seksistä kiinnostuneille :) )) Ja onpa kirjassa eräs fiksuhkolta kuulostava ja takuuvarma dieettiohje joka sisältää paljon palkokasveja (ja lihaa myös). Toisaalta myös veget ovat saaneet tuloksia ilman lihaa.

Edit: Unohdin mainita sen että lihaton viikko>/lihan vähentäminen tulee myös halvemmaksi :)

Sellasta, kyllä meillä on länkkäreinä varaa miettiä omia valintojamme. Mutta lihan kokonaan poistamisen perustelu vaatii ainakin itseltäni lisää tutkimusta ja varmaan käytöksen muutosta. Voit olla eri mieltä kanssani mutta yllämainittuja faktoja ja maailman nykytilaa ei kukaan voi kieltää.

T. Keklumestari

torstai 11. joulukuuta 2014

Suomi nousuun...?

Uuden Hyvinkäällä alkaneen seikkailuni aikana matkustaessa olen kuunnellut paljon Ylen Puhetta. Tämä on minulle hyvä keino pysyä edes joten kuten kärryillä mailman menosta. Ja näiden juttujen kuuntelu on oiva keino saada myös omia mietteitä heräämään. Eilen Puheella oli vieraana , minkälie kaupanjärjestön (en muista nimiä enää :D) jamppa ja he puhuivat mm. joulumarkkinoista ja siitä kuinka kaupanalaa uhkaa mittavat kymmenien tuhansien ihmisten irtisanomiset.

Sunnuntain Hesarin haastattelussa oli Suurlähettiläs Bruce Oreckin haastattelu ja ''neuvoja'' menestykseen. Oreckin neuvot, KLIK. Kyseiset neuvot voivat olla yllätävänkin käytännöllisiä mutta yleensä samantyyliset haastattelut ja ''asiantuntijoiden'' raportit ovat luokkaa, ''meidän on leikattava miljardeja'' ja ''asioita on tehty huonosti'' ja sisältävät yleensä kaikkien tietämiä kliseisiä totuuksia.

Eli kovasti kritisoidaan muttei tarjota mitään vaihtoehtoa tai ihan käytännön keinoja asioiden selvittämiseksi. Puheella puhuttiin aiemmin myös siitä että Perussuomalaiset saivat rutkasti lisää kannatusta kritisoimalla nykymenoa mutta kun heillä ei ole tarjota mitään käytännön ratkaisuja, on vaikea nähdä että PS:än kannatus nousisi enää vaan lähtee jossain vaiheessa laskuun.

''Kestävyysvajeen hallinta pitkävaikutteisin toimin olisi 8–10 miljardia, joka koostuisi työmarkkinoita uudistamalla, julkisten palvelujen kustannuskurilla ja tuottavuustalkoilla, kuten digitalisaatioilla'' Kuulostaa kivalta muttei tarkoita käytännössä mitään...

Olen tästä talouden, massit mulle nyt ja heti, politiikasta kirjoittanut aiemminkin ja olen edelleen sitä mieltä että tämä on ahneuden lisäksi suurin syy maailman paskaan nykytilaan. Ja en mä mikään poliitikko ole ja joidenkin mielestä en tajua mistään mitään mutta tässä tulee muutama ehdotus/villihkö idea Suomen nostamiseksi :D

1. Uusi laki jossa määrätään että liikevoittoa tekevän yrityksen on investoitava eli kehitettävä toimintaansa/tai laitettava tietty määrä voitosta säästöön. Mikä olisi hyvä määrä? 5-20 % varmaan :D Ja ehkä toinen bonussääntö/laki voisi olla se että jos voitto on alle tietyn prosenttimäärän liikevaihdosta, ei osinkoja/bonuksia saa jakaa. En voi vieläkään käsittää miten Nokiaa kännykkäbisneksen alasajon aikana johtanut pomo voi saada miljoonien palkat bonukset ja eläkkeen...

Ylhäällä mainitun kaupan järjestön jamppa puhui Amazon nettikauppayrityksestä. Hänen puheistaan käsitin että tämä yritys ei tee perinteisessä mielessä tulosta eli ''voittoa osakkeenomistajille'' ihan hirveästi, vaan investoi voittonsa. Kuulostaa mun mielestä pirun hyvältä ja pitkänmatkan tavoitteet ensimmäiseksi asettavalta. En tiedä mitä tapahtuu sitten kun Amazon valtaa maailman kokonaan :) Ja kuka voi väittää että amazon voi huonosti? Varmaan joku meklari mutta sitä ei kiinnosta kehitys vaan massi. Yritin kaivaa infoa enemmän Amazonin sivulta mutta en löytänyt tai en osaa enkkua tarpeeks hyvin :D Tuossa ainakin artikkeli Amazonista. KLIK Mun mielestä yritykselle pitäisi riittää se että se luo työpaikkoja, kehittyy ja ei tee tappiota. Kaikki muu on bonusta.

2. Tietyt oleelliset palvelut esim. lääkärissä käynti ym. ''kunnalliset palvelut'' (aseta tähän joku palvelu mielessäsi :D), tai vaikka passin uusinta maksaisivat tietyn prosenttiosuuden henkilön tulojen siitä osuudesta mikä jää elämiseen.

3. Tehdään asiat kerralla hyvin, ei ''halvalla'' moneen kertaan. Tämä koskee mielestäni lähes kaikkea nykyään. Rakentamisesta, terveydenhuoltoon, laitteisiin ja ravintoon ja ympäristöön. Ikävä kyllä asioiden hyvin tekeminen nähdään nykyään tehottomana ja kalliina. Ammattitaidolla, kestävästi ja laadukkaasti tehdyt asiat ovat halpoja. Ja se ruokkii ammattiylpeyttä, tekniikkaa ja sitä kautta yleistä hyvinvointia. Esimerkiksi rakenteilla oleva ydinvoimala joka on mennyt kiltisti sanottuna vituiksi ja tullut erittäin kalliiksi. Kuka hyväksyi katteettomat lupaukset aikoinaan? Veikkaan että samat spedet ketkä päättää nykyäänkin asioista.

4. Ei juurruta vanhaan eli suomessa esim. vaikka Nokiaan ja paperiteollisuuteen. Ei esim. 60-luvulla toimineet jutut voi toimia nykyään. Varsinkin silloin jos tekijöiden mielipide asioihin on se että ''näin on aina tehty joten näillä mennään''. Eikä koiteta väkisin elvyttää toimimattomia rakenteita ja yrityksiä. Esimerkkin Suomesta ehkä tuo Talvivaara ja Islannista ja maailmalta kaikenmaailman pankit ja wall streetit. Mutku massi (toistan taas itseäni :D). Niin, ei ne ihmiset yhtäkkiä lakkaa olemasta ja tekemästä hyviäkin juttuja vaikka joku valtarakenne luhistuisikin. Fight club on yksi minun lempikirjoista (ja elokuvista) ja sen kantava idea on juuri edellä mainittu. Ahneus ja vallanhimo on edelleen se suurin ongelma.

BONUSHUOMIO: En ymmärrä miksi sanotaan että aina pitäisi tapahtua kasvua. Ei sitä joka vuonna voi odottaa että ''talous'' kasvaa. Aika simppeliä ymmärtää tämä ihan maalaisjärjellä. Se ei vaan ole mahdollista. En vain ymmärrä että jos jonain vuonna menee ''huonommin'' ollaan automaattisesti kusessa. Esim. jos ollaan kolmena vuonna nostettu BKT:tä 1 % vuodessa ja neljäntenä vuonna tapahtuu 1% pudotus niin yhtäkkiä onkin huonot ajat. Ollaan kuitenkin ''voitolla'' 2 vuoden takaiseen verrattuna. Ja todennäköisesti juuri mikään suurempi asia ei ole muuttunut mutta silti ollaan kusessa. En ymärrä miksi. En ymmärrä miten tämä meidän taloussysteemi on ylipäänsä mahdollinen. Miksi asioiden/tuotteiden arvo voi vaikuttaa kokonaisen pallon talouteen ja hyvinvointiin?

Taas unohdin varmaan pari pointtia mutta niistä ehkä lisää joskus :D Kommentoikaa myös omia ideoitanne ja tehdään yhdessä vallankumous :D

Piis.
Samwais

perjantai 5. joulukuuta 2014

Miksi tämä maailma on viturallaan part II

Kuuntelin tuossa Paleo solution podcastia, osa siitä meni ohi koska työt ja enkku :D mutta siinä käsiteltiin muutamia asioita mitä itsekin olen monesti miettinyt. Podcastissa puhuttiin lähinnä ravintoteollisuudesta/tuotannosta, viljelystä ja sen ympärillä olevaan talouteen liittyvistä asioista. Tässä lyhyesti muutamia minua askarruttavia pointteja.

1. Toistan itseäni varmaan liikaa koko ajan mutta yksi suuri ongelma on se että asioille ei tehdä mitään ennenkuin ne ovat viturallaan ja se että asioita ei tehdä kuin hetken hyödyn toivossa. Ravinnontuotannosta ja nykymenetelmistä puhuttaessa tiedämme että ympäristö ei voi hyvin, eläimet eivät voi hyvin ja sitä myöten ihmiset eivät voi hyvin. Silti näiden menetelmien pitkäikäisiä vaikutuksia ei noteerata tai niille ei tehdä mitään tai näillä menetelmillä tehdään lähinnä massia nopeasti, joten ympäristöllä ja hyvinvoinnilla ei ole väliä. Podcastissa puhuttiin muutamasta farmarista jotka saivat menetelmiä muuttamalla elvytettyä kuolevan toimeentulonsa ja samalla eläimet ja ympäristö saatiin voimaan paremmin. Ja päästöt vähenivät avian varmasti. Helppoa ja hyvää -> Klik. Miksei tämä voisi toimia isommassakin kuviossa? Koska massia heti nyt mulle.

2. Näiden ''vanhojen'' (tuottavien) tuotantomenetelmien tilalle ei mietitä vaihtoehtoja koska ei ole ''tutkimusta'' asian tiimoilta. Miksi kaikkea pitää tutkia ennenkuin sen hyöty todetaan? Tai edes kokeillaan? Kun tiedetään että asioita voidaan tehdä toisella tavalla ja mahdollisesti kestävämmin. Yleensä joku tekee pienessä kaavassa hyviä asioita ympäri maailmaa ja sitä tietoa löytyy varmasti ilman ''virallista'' tutkimustakin ja ihan tervettä järkeäkin käyttämällä. Miljardeja tahkoavilla yhtiöillä on resursseja kokeilla ja tutkia ''uusia'' (luonnollisia)menetelmiä mutta osakkeenomistajille pitää saada osinkoja. Haittaisiko osakkeenomistajaa eli jo taloudellisesti hyvinvoivaa ihmistä, jos ei saisikaan tänä vuonna vähän lisää ylimääräistä massia. Varsinkin kun voisi auttaa ympäristöä ja muita ihmisiä ja todennäköisesti tehdä ihan yhtä paljon rahaa tai jopa enemmän ja helpommin.

Tai mitä tapahtuisi jos jenkit jättäisi pari hävittäjää rakentamatta ja laittaisi muutaman miljardin uuteen viljely/karjakokeiluun? Ei todennäköisesti mitään pahaa, pelkkää hyvää. Valtio loisi työpaikkoja ja uutta tuotantoa. Mitä jos joka Valtio laittaisi pystyyn kestävän kehityksen ja ruoantuotannon komppanian joka kokeilee ja tekee uutta? Ja tekisi yhteistyötä ainoiden oikeiden uhkien eli ympäristön tuhoutumisen ja ruoan loppumisen suhteen? Kuulostaa utopistiselta mutta politiikkaa ja tankkeja ei pysty syömään tai hengittämään. Itsekin kulutan paljon ja peliharrastus vaatii paljon teknologiaa ja sähköä mutta ei se mene tärkeydessään ikinä hyvän ruoan saamisen ohi. Ehkä mä rupeen farmariks vielä joskus :D Olis kiva kun ei tarttis miettiä miten saan käytettyä aikaani siihen että saan jotain millä käytän aikaani ja hankin ruokaani.

3. Luonto on systeemi joka toimii oikein, kun elämän kiertokulku eli eläimet ja kasvit ym. toimivat yhdessä. Kun tämän systeemin monimuotoisuuteen kajotaan, mm. monokulttuurilla, luonnollisen eläimistön ja kasviston poistamisella ynnä muulla pikku kivalla, tapahtuu huonoja asioita. Lisääntynyt eroosio/aavikoituminen, ja osa hiilidioksidipäästöistä voidaan estää luonnollisella toiminnalla niin miksi sitä ei tehdä tai sitä estetään? Koska kuvitellaan että se tuottaa massia. Edelleen, emme voi syödä tai hengittää taloutta.

Anteeksi toisto mut nää on mun mielestä tärkeimpiä asioita ikinä, rakkauden ja onnen lisäksi :D piis

Samwais

maanantai 17. marraskuuta 2014

Yksinkertaista ja hyvää

Vähän tuossa mietin että loppuiko multa jo aiheet :) Mutta ei kai sitä kukaan nyt jotain järkevää kirjoita joka päivä. Ainakaan hirveästi. Sain pienen inspiraation hesarissa olleesta avaruuskuvasta, tylsän työni kohteesta ja ehkä myös tuosta minun ''Aikuistumisesta'' tekstistä, sitä tämäkin vähän käsittelee, ehkä. Katsotaan mihin muotoon tämä lopulta päätyy. Lue niin se selviää :D

Hesarissa oli siis Kiinalaisten Kuun takaa ottama kuva missä näkyi Kuu ja Maapallo. Kuva tekstissä luki että kuva on samantyylinen kuin Apollo 8:n miehistön 1968 ottama kuva. 1968 avaruudessa lennellyt laite ei ollut hirveän monimutkainen, ainakaan nykytekniikan kannalta tarkasteltuna. Minun ja sinun taskussa on aika pirusti paljon tehokaampaa laskentatehoa, eikä se maksa paljon. Avaruuslentoon vaadittava matematiikka on varmasti laskettavissa ilman tehokkaita koneitakin. Koneilla se on varmasti pikkaisen helpompaa.

Mut enivei jos vuonna 1968 pystyttiin lentelemään avaruudessa, no fysiikka on loppupeleissä aika yksinkertaista, miksi nykyään kaikesta pitää tehdä niin pirun monimutkaista? Tämä pätee oikeastaan kaikkeen laitteista, Suomen turhasta rajoitusviidakosta ihan elämään ylipäätäänsä. Esim. itse sorrun liian monimutkaiseen/turhaan kelailuun ihan vaan asioiden tekemisen tilalla ja siitä tekemisestä häviää aika paljon nautintoa, jos asian edes saan tehtyä siis. Tiedostan tämän ja edelleen yritän parantaa tapojani ja nauttia siitä kuuluisasta hetkestä enkä myöhästyneestä vuokrasta tai puhelinlaskusta koska maksan ne kuitenkin jossain vaiheessa.

Edelleen nämä ''aikuisten'' ongelmat on aivan turhia ensimmäisen maailmanturhakkeita eikä niitä tarvii miettiä, varsinkaan täällä Suomessa. Ja mitä rajoituksiin tulee, niin eiköhän ihmiset tiedä mikä on hyväksi tai pahaksi. Ja jotkut ihmiset tekevät asioita siitä huolimatta että tietää niiden olevan pahaksi, joten mikä pointti turhalla säätelyllä on? Esim. minkä takia pitää käydä läpi byrokraattinen paperihelvetti että voi myydä vaikka täysin luonnollisesti tuotettuja munia tai lihaa ravintolalle? Ja tuon tuotteen/toimittajan byrokraattihelvetinlainmukainen hyväksyminen ravintolalle kelpaavaksi tuo esim. lihan toimitukseen lisää vaiheita (vissiin ainakin pakastaminen) mikä ihan vaan terveellä ajateltuna tekee siitä lihasta vähemmän tuoretta eli ''vähemmän syötäväksi'' kelpaavaa.

Mut enivei part II, töissä olen siis tekemisissä junien kanssa ja kokemukseni perusteella voin sanoa että vanha sanonta ''toimii kuin junan vessa'' ei pidä enää paikkansa. Allegron vessa muistuttaa enemmän avaruussukkulaa vuodelta 1968 kuin vessaa. Toki laskentatehoa löytyy siitäkin varmaan kymmeniä kertoja enemmän kuin siitä sukkulasta :D Ja johtopäätöksen voimme helposti päätellä. Mitä enemmän ''tekniikkaa'', sitä enemmän vikoja. Varsinkin jos asioita ei tehdä kunnolla ja laadukkaasti vaan ''massia tänne ja heti meiningillä''. Toki varaosien toimittaja kiittää. Maapallo ei.

Mun mielestä jos asiat tehdään kunnolla (ja luonnollisesti) niiden ei tarvitse olla monimutkaisia. Huonosti asioiden tekeminenhän se vasta monimutkaistaa asioita. Esimerkiksi kelpaa vaikka jo aiemmin kritisoimani ravintoteollisuus/monokulttuuri, nykyisen rakennusteollisuuden ongelmat tai kodin peruslaitteiden kestämättömyys ja korjauksen mahdottomuus tai ehkä enemmänkin korjauksen hinta.